繼上次太陽蛋起司火腿夯吐司(←點進去看入門版太陽蛋)有點失敗後，燃起我對太陽蛋系列早餐強烈的求知慾(哈
果然讓我翻到進階版!而且上次吐司邊操灰搭的情形也大大的改善了
這次的主廚依然是我本人親自掌廚，我設定的點餐客人_是男友(笑
成品拿出來後我只吃到2口，其它的都被男友吞了
我只能說...太成功了!((他說可以賣哈哈
假日玩『今天吃什麼』的早餐實驗室真的太有趣了啦!
一樣，這次要偷我的食譜...我也~是沒有意見啦~哈
材料：
厚片土司1片
起司2片
小番茄3粒
火腿2片
雞蛋1顆
1)首先把厚片土司挖空，使用任何工具都行，我是用廚房用剪刀直接剪4個邊，再把底部撕起來
2)蕃茄、火腿切丁
3)雞蛋打在碗裡等一下使用比較順手
4)最底層舖一半的火腿，火腿上面鋪起司
5)起司上面舖蕃茄(怕蕃茄會出水沾濕底層土司，所以蕃茄放中間)
6)再把剩下的火腿放上去
7)準備鋁箔紙，鋁箔紙非常重要!是不烤焦的關鍵!
8)把剛剛打在碗裡的蛋倒進去
9)鋪上第2片起司，這樣就完成了!
為了讓土司邊不烤焦，一定要把邊邊通通覆蓋鋁箔紙喔!
進烤箱烤8分鐘就可以了!
這次我放了10分鐘，蛋黃哥又熟了...
不過還好只是到8.9分熟還不至於過熟
所以建議只需要設訂8分鐘就好，應該切開就會有半熟蛋和牽絲起司喔
如果不敢吃沒熟的蛋黃，其實這樣熟的程度就剛剛好了
最後在灑上一點黑胡椒粒，有巴西里也可加入味道會更香
這樣就完成了好看又好吃的番茄火腿起司太陽蛋2.0plus囉~
是不是好簡單!
而且有這些材料，不可能不好吃啊!
2.0太成功了啦!我還要再去找高階版的太陽蛋嗎哈哈
但是....大家有發現一件弔詭的事嗎!?
整個成品都吃完了我才想起來...阿剛剛挖空的土司蓋咧??見鬼啦
找來找去才用餘光看到老木好像在吃巧克力厚片，而且是切邊的!哈
本來還想說可以當蓋子，竟然就默默的被吃掉了
趕快動手做吧!
『今天吃什麼』，成功!
好期待下一次我還會做出什麼耶哈哈哈
以上，明天見
留言列表
